Text und Tier

Wer einen großen Freundes- und Bekanntenkreis pflegt, für den ist eigentlich immer Grillsaison. Salat geht immer, vor allem, wenn die Gäste vorher ankündigten, welchen mitzubringen. Für Kuchen gilt das gleiche und Getränke lassen sich auch schnell bereitstellen. So läuft es in aller Regel ab, wenn Freunde ihre Welpentreffen veranstalten. Die Krönung der Treffen aber sind regelmäßig die Speisen vom Grill, die dort in Windeseile aufgetischt werden – genug, um alle Anwesenden zu beköstigen. Der Trick der Gastgeber ist einfach: Ein Gasgrill mit großer Grillfläche sorgt für das nötige Tempo und stellt den notwendigen Platz für die erforderliche Grillgutmenge bereit.

Es gibt natürlich eingefleischte Grillfans, für die ein Gasgrill niemals den Geschmack des über Holzkohle gegrillten Fleisches erreichen würde. Aber nach meiner Erfahrung können mit einem Holzkohlegrill nur ganz wenige Griller wirklich umgehen. Oft entscheidet schon die Ungeduld, das Durchglühen der Kohle abzuwarten, über Erfolg und Misserfolg des Grillens. Anders beim Gasgrill. Alle bisher von mir ausprobierten Geräte ließen sich via Regler genau auf die nötige Temperatur einregeln – und zwar aus dem Stand, ohne Vorlauf und Abwarten der richtigen Temperatur. Das Schöne ist vor allem, dass ein zu heißer Grill ebenso schnell wieder heruntergeregelt werden kann. Das sichert Grillgut, das zwar die nötigen Röstaromen entwickelt hat, aber eben auch nicht verbrannt ist. Auf diese Weise kann man wirklich gesund grillen. Noch ein Tipp: Ich bevorzuge Gasgrillgeräte mit Lavasteinen, die geben die Teperatur am gleichmäßigsten an das Grillgut ab.

Ohne Antivirenprogramm geht nichts. Sogar das Sicherheitszentrum von Windows schlägt mittlerweile Alarm, wenn das Antivirenprogramm nicht aktuell ist. Und die Bedrohung lauert überall: Als Mailanhang, auf Webseiten, als Downloadprogramm getarnt. Ich habe seit Jahren Antivirus von Norton auf dem Dell Notebook laufen. Schnell, zuverlässig, unauffällig. Mehr kann man von einem solchen Programm nicht erwarten.

Laut Chip.de, wo auch die Demo heruntergeladen werden kann, machen die “… hohe Erkennungsrate und die einfache Bedienung … das Programm zu einem der besten Antiviren-Scanner, die zurzeit zu haben sind.” Das ist nach meiner Meinung auch tatsächlich so. Zwar habe ich auf jedem Rechner nur ein Antivirus-Progamm installiert und am Laufen, aber es sind halt Programme unterschiedlicher Hersteller. Und gerade dem Antivirus von Norton gehört aus historischen Gründen ein Teil meines Herzens. Das erste tolle Programm meiner Erinnerung war der Norton Commander – die Diskette mit dem Programm hatte ich erst diese Woche in der Hand.

Natürlich müssen sich auch bewährte Virenjäger immer wieder neue Werkzeuge einfallen lassen, um der ständig raffinierteren Bedrohung Herr zu werden. Ein Online-Feature namens “Download Insights”, “Network Intrusion Prevention”, “Sonar Behavioral Protection” und die verbesserte Antiviren-Engine sollen in der aktuellen Version Norton AntiVirus 2012 für optimalen Schutz sorgen. Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich freue mich sogar, wenn das Programm gelegentlich eine Bedrohung findet und eine Aktion vermeldet. Das gibt Vertrauen und stärkt die Gewissheit, das Abonnement für Antivirus nicht umsonst gezahlt zu haben.

Kommt Jahresende, kommt neuer Vorsatz. Weil die alten Vorsätze alle erfüllt sind. Wie jedes Jahr. Aber wie jedes Jahr wird man sicher wieder vergessen, dass man nicht allein ist, sondern sich auch Rahmenbedinungungen ändern. Und das ist eine Menge, wie das Portal wofam in einem Artikel beschreibt, der sämtliche finanziellen Änderungen für Verbraucher im Jahr 2012 aufzeigt. Da diese Änderungen sehr viele von uns betreffen, könnte ich mir vorstellen, dass für euch ebenfalls interessant ist.

Für weitere Informationen eempfehle ich den Artikel und die detaillierten Erläuterungen auf wofam.de.

Auf dem Küchen Atlas Blog wurde die Zusammenfassung der letzten Runde der Blogparade Küchenausstattung online gestellt: Ich habe gewonnen. Eine Nudelmaschine. Das muss ich dringend ausprobieren. Aber es ist so, wie Jan mich völlig richtig zitiert hat:

Jörg, der die letzte Runde gewonnen hat, ist dieses Mal auch wieder mit dabei. Er stellt fest, dass neben den Klassikern die meisten seiner Küchenhelfer elektrisch betrieben sind und will das mal überdenken.

Und das habe ich getan. Ich habe ernsthaft darüber nachgedacht, was für nicht-elektrische Küchengeräte für eine moderne Küche wichtig sind und wie man sie als moderner Mensch auch im Internet erwerben könnte. Ich habe mir z.B. die Küchengeräte von Casserole.de und das dort angebotene Küchenzubehör im Internet angesehen. Da kommt wirklich Lust auf, nicht immer nur nach elektrischem Zubehör zu suchen. Wirklich alles, was mein Herz höher schlagen lässt, habe ich bei Casserole im Online-Shop gefunden! Natürlich in Top-Qualität bekannter Markenhersteller. 3000 Artikel nach Themen sortiert: Kochgeschirr, Küchenhelfer, Elektrogeräte, Schneiden, Backen & Dessert, Tisch & Deko, Glas & Bar, Garten sowie Marken. Denn: Ohne gutes Küchengerät kein ordentliches Kochen.

Das fängt wirklich mit den Töpfen, Pfannen und sonstigen Geräten an. Nach meiner Erfahrung besteht die Kunst am Kochen ohnehin darin, alles gleichzeitig gegart auf den Tisch zu bekommen. Und da muss auf die Geräte einfach Verlass sein. Wenn ich heute einen Braten z.B. im Römertopf nach 60 Minuten so habe, wie ich ihn mag, dann will ich einen vergleichbaren Braten auch nebenbei, mit dem Besuch im Rücken und nach der Uhr auch genauso hinbekommen.

Und dafür ist qualitativ hochwertiges Küchengerät einfach Voraussetzung. Markenware, Dinge, auf die man sich verlassen kann. Wenn der Griff am Deckel nicht mörderisch heiß ist und eine Gefahr für die Finger darstellt. Wenn das Messer schneidet, wenn man es braucht. Nach weiterem Nachdenken ist mir auch bewusst geworden, dass ein weiteres Qualitätskriterium die Vielseitigkeit ist. Ich habe drei gusseiserne Töpfe in unterschiedlicher Größe – damit erledige ich fast alle Kocharbeiten. Eine Salatschleuder gehört auch zu meinem Küchengerät – da hätte ich im besagten Artikel auch erwähnen können.

Naja, Ihr wisst, wovon ich rede. Schaut mal bei der 3. Blogparade zu den elektrischen Küchenhelfern und bei Casserole.de nach. Ihr werdet es nicht bereuen.

Und übrigens, Jan. Die Nudelmaschine ist da (uff. noch ein Testbericht mehr, der offen ist).

Seit einiger Zeit habe ich das LG Android Smartphone GT540 OPTIMUS in einer pinken Hülle – ein so genanntes Smartphone für Einsteiger. Dieses wunderbare kleine Stück Technik beschert mir nun auch unterwegs die große Weite Wilde Welt (dafür steht doch das www, oder?) des Internets. Je besser wir uns kennenlernen, das Pinkofon und ich, desto mehr staune ich.

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Gestern war Mädelsabend. Und wie das so ist, man kommt von eins ins andere. Angefangen von der neuen Schuhkollektion von Belmondo für den Herbst bis hin zu Männern. Und so war es dann auch, dass eine Freundin detailreich von ihren Abenteuern mit der Männerwelt erzählte und schon waren wir vier mittendrin in einer Diskussion um Moral, Anstand, Verstand und Verantwortung.

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Unsere Wohnung ist wie für eine WG gemacht: wir besitzen eine schöne große Küche sowie links und rechts jeweils ein Zimmer. Ein Wohnzimmer haben mein Sohn und In meinem Zimmer steht der klitzekleine alte Fernseher.

Als waschechte Pädagoginnenmutter bemühe ich mich natürlich, meinen Sohn so gut es geht vom Fernsehen fernzuhalten – und das ist leichter als gedacht.

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Dieser Tage war wieder ein Brief vom roten Riesen in der Post. Wir beziehen Strom und Gas seit Jahren über diese Quelle, bisher eigentlich, ohne uns wirklich darüber Gedanken zu machen. Sparsam im Verbrauch, einschränken – das war bisher die Devise. Das ist vorbei, Nachzahlung und neue Rate waren ausreichend, um sich gründlich auf den Hosenboden zu setzen. 980 Euro Nachzahlung inklusive 380 Euro jeden Monat für Gas und Strom für unser Einfamilienhäuschen samt Nebengebäude. HORROR. Ich bin also spontan ins Internet und habe einen Gaspreisvergleich gemacht.

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Guten Morgen. Heute schreibe ich Euch nicht im abendlichen Teil der Nacht, sondern frühmorgens – wir haben nämlich in den Geburtstag meiner allerallerbesten Freundin hineingefeiert. Und deshalb als erstes von mir (Potelka), Jörg und @Deraltesack alles Liebe zum Geburtstag, Tina. Lass uns feiern und einen schönen Tag haben.

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An meinem ersten Tag an der Uni betrat ich den Campus mit einem nigelnagelneuen Paar “Harrier” von Gola. Mittlerweile habe ich 23 Paar Schuhe. Also allein 23 Paar von Gola, meistens den “Harrier”. Nennt es Kaufrausch oder verrückt, mir ist das egal (Ich habe schließlich kein Auto!). 44 verschiedene Modelle von Gola gibt es aktuell und ich würde die restlichen sicher auch sofort erwerben, wenn es meine finanzielle Lage zuließe. Aber ihr wisst ja, dass ich bei jeder Gelegenheit auch im Internet nach Schnäppchen suche. Auch für den Erwerb der Paare die ich schon habe, war Abwarten und das Prüfen von Angeboten angesagt. Jetzt habe ich eines der mir fehlenden Paare über die Suche nach einem Zalando Gutscheincode bei Gutscheinrausch entdeckt. Das Zalando-Schnäppchen versprach bis zu 70% Rabatt! Tatsache! Und schon ist Paar Nummer 24 auf dem Weg zu mir…

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