Text und Tier

Abnehmen ist ein Full-Time-Job – vor allem wenn man wie ich Blutzucker senken, Cholesterinarm essen und vor allem drastisch Gewicht reduzieren muss. Da hilft alles, was in den Ernährungsrahmen passt, lecker ist und für Abwechslung sorgt. Aus irgendeinem Diätprogramm ist mal ein Rezept hängengeblieben, dass ich je nach vorhandenen Zutaten immer ein wenig abwandle.

Zutaten sind 2 Becher fettarmer Joghurt â 500g (alternativ ein Becher davon fettarmer Quark), 80g Kornflakes, TK-Früchte oder Frischobst (Frischobst in Mikrowelle oder Pfanne leicht andünsten, damit es ein wenig weich wird) und 1 Packung Gelatine (für Vegetarier sollte dazu es eine Alternative geben), Fett (Margarine, Pflanzenfett) und Süßungsmittel (nach Geschmack, geht auch ohne).

TK-Obst antauen und Saft dabei auffangen. Den Boden einer Springform einfetten. Kornflakes im Mörser (oder anders) zu feinen Bröseln verarbeiten und in die Springform einstreuen. Joghurt und Saft verrühren, Gelatine in Wasser anrühren und erwärmen, in den Joghurt einrühren. Ca. ein Drittel der Masse vorsichtig auf die Kornflakes geben und verteilen. Früchte gleichmäßig auf der Masse verteilen und den Rest der Masse darüber geben. Durch leichtes Kippen der Form in alle Richtungen verteilen und dann in den Kühlschrank stellen. Nach ca. zwei Stunden sollte die Torte fest und damit verzehrfähig sein. Guten Appetit.

Der Beitrag wurde am Samstag, den 22. Mai 2010 um 10:35 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.