Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener: Das große Summen
Das war eine echte Überraschung Die kulinarischen Abenteuer führten Sarah Wiener in die Pyrenäen, um Gewürzkuchen zu backen – unabdinglich dafür ist Bienenhonig …
Diesmal klingt die Aufgabe wirklich leicht: Gewürzkuchen backen in den Pyrenäen. Aber auf ihrem Weg in die Berge trifft Sarah Wiener zuerst auf die Tour de France, dann auf haltlose Radsportfans und schließlich auf viele tausend Bienen mit vielen tausend Stacheln. Und Lärm und ungebetene Gäste lieben sie gar nicht. Die Bienen produzieren nicht nur den Honig für den Gewürzkuchen, sondern auch Wachs und Propolis.
Es war eine interessante Sendung mit vielen Bildern von einer Berufsimkerin, die mit Ihren Bienen in den Pyrenäen Honig produziert. Die wesentliche Erkenntnis: Für 1kg Honig sind laut Sendung 14.000 Bienenarbeitsstunden nötig.
